Холодец «Крестьянский»

холодец крестьянский

0,5 кг куриных потрохов, 0,5 кг телячьих ножек, 3 средние моркови, 2 средние луковицы, соль и чеснок по вкусу.

 

 

 

 

 

 


Куриные потроха (печень, желудок, сердце) очистите и залейте водой.


Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам, положите лук, морковь, сель и долго варите на небольшом огне до полной готовности.


Разберите холодец, добавьте рубленный чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru