Икра грибная

грибная икра

250 г соленых или 50 г сухих грибов, головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец.

 

 

 

 

 

 

Соленые грибы промыть, дать стечь воде, мелко нарубить. Нарезать репчатый лук, слегка поджарить в растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца.
Из сваренных сухих грибов икру готовят таким же способом. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, соль и молотый перец.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru