Начинка из соленой трески

начинка из трески

700-800 г соленой трески, 2 головки репчатого лука, 3 вареных яйца, 1/4 стакана риса, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец.

 

 

 

 

 


Рыбу сложить в посуду и залить крутым кипятком. Выдержать 10 минут, переложить в дуршлаг и дать воде стечь. Разобрать рыбу на отдельные пластинки. Нашинковать репчатый лук и обжарить на растительном масле. Отварить рассыпчатый рис и яйца. Осторожно смешать рыбу с рисом, рублеными яйцами и луком. Заправить солью и молотым перцем.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru