Закуска из сыра

сырная закуска

250 г рокфора, 50 г сливочного масла, 200 г ядер грецких орехов, листья салата.

 

 

 

 

 

 

 

В фарфоровой ступке размять рокфор, добавить сливочное масло, тщательно растереть. Ядра орехов измельчить, разделить на две части. Одну часть добавить к сырной массе, перемешать, разделить сырную массу на кусочки примерно по 10-15 г, придав им круглую форму. Шарики обвалять в оставшейся части орехов, наколоть на шпажки, положить на блюдо, застланное листьями салата. Подавать к сухому вину, кофе.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru