Галушки яблочные

яблочные галушки

120 г муки, 40 г молока, 1,5 яйца, 160 г яблок, сахар, соль, сметана или варенье.

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки очищают от кожицы, удаляют семенные гнезда, нарезают тонкими ломтиками, добавляют молоко, растертые с сахаром яичные желтки, взбитые белки, соль и перемешивают, постепенно всыпая муку. Тесто с ломтиками яблок ложкой выкладывают в кипящую, слегка подсоленную воду и варят до готовности. Подают со сметаной или вареньем.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru