Грейпфрутовый шербет

грейпфрутовый щербетСрежьте верхушки грейпфрута, достаньте мякоть и отожмите сок (400 г.).


Растопите сахар (160 г) в небольшом количестве сока, соедините с текилой (или водкой) (50 г), цедрой и оставшимся соком.


Перелейте сок в плоское блюдо и поставьте в морозилку. Перемешивайте сок каждый час, пока смесь не превратится в замороженные кристаллы.


Переложите шербет в чашечки из кожуры грейпфрута и накройте верхушками.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru