Мусс клюквенный

клюквенный мусс

200 г клюквы, 3 ст. ложки манной крупы, 1 стакан сахара.

 

 

 

 

 

 

 


Ягоды клюквы залить 1/2  стакана кипяченой воды, растолочь, выдавить сок через марлю. Оставшуюся мякоть залить 3 стаканами воды, прокипятить 10 минут, процедить. На полученном отваре разварить манную крупу, постоянно помешивая (10 минут), затем добавить сахар, кипятить 5 минут, остудить. Вылить клюквенный сок в получившуюся кашу, взбить венчиком до образования пены.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru