Шоколадный мусс

шоколадный мусс

 

100 г черного шоколада, 3 ч. ложки крепкого черного кофе, 3 яйца, 3 ч. ложки сахарной пудры.

 

 

 

 

 


Кусочки шоколада и кофе разогреть на паровой бане, остудить. Добавить растертые желтки с сахаром; затем добавить взбитые белки. Разложить мусс по чашкам и поставить в холодильник на 5 часов.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru