Рисовые оладьи

рисовые оладьи

250 г риса, 2 яйца, 750 г молока, 60 г крахмала, молотые сухари, соль, жир.

 

 

 

 

 

 


Промытый рис отваривают в кипящем молоке, остужают. Добавляют соль, желтки, крахмал и все перемешивают. Белки взбивают в пену. Столовой ложкой берут рис порциями, обмакивают во взбитый белок, обваливают в сухарях. Жарят во фритюре или на сковороде с небольшим количеством жира.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru