Вишневый десерт

вишневый десерт1 стакан вишни без косточек, 100 г воды, 5 ст. ложек сахара, 1 стакан густых сливок, 2 желтка.

 

 

 

 

 

 


Воду смешиваем с 4 ложками сахара и кипятим. В кипящий сироп кладем вишни и парим 3-4 минуты на слабом огне. Даем сиропу остыть, после чего вынимаем вишни. Желтки растираем с оставшимся сахаром до густой белой пены. Аккуратно вводим желтки, сливки и снова взбиваем до однородной массы. В готовый крем добавляем вишни и перемешиваем. Раскладываем по креманкам и замораживаем.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru