Чисто женские напитки

женские напиткиЕсли какой-либо напиток и можно назвать женским, так это наливки и настойки. Сладкие слегка вяжущие, они успокаивают душу и поднимают настроение. Настойка – напиток, подходящий для разных ситуаций. Горькие – отличный аперитив, сладкие – сопровождение десерта. Любую настойку можно пить в чистом виде, если вы цените именно ее вкус, а можно и с водой, если хочется сметить сладость и понизить крепость, или со льдом, если хотите утолить жажду. Настойка, особенно сладкая – один из самых популярных ингредиентов при смешивании коктейлей. Очень важно правильно подать настойку – охлажденной или подогретой. Со льдом можно предложить гостям цитрусовую или брусничную, а вот сливовую не стоит. Чтобы лучше раскрылся букет напитка, лучше подавать настойки комнатной температуры.


Очень важна температура хранения настоек. Если многие ликеры надо обязательно хранить на холоде, то для настоек это не рекомендуется – они могут помутнеть. Настойки, как и водку, подают в небольших рюмках или стопках. Украшением стола может стать красивый графин из прозрачного стекла, которое не будет скрывать яркий насыщенный цвет ягодного напитка – красного от клюквы, бордового от черноплодной рыбины или янтарного от груши. Часто в настойках красную рябину дополняют ягоды черноплодки. Это замечательно сказывается на вкусе, добавляя немного терпкости, а заодно и увеличивая количество полезных веществ. Черноплодная рябина придает настойкам приятную умеренную сладость и легкую терпкость.

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru