Джем земляничный

джем земляничный1 кг земляники, 1 кг сахарного песка, 1 стакан воды, 1-2 г лимонной кислоты.

 

 

 

 

 

 


Подготовленные ягоды положить в кастрюлю, добавить воду и под крышкой на слабом огне довести до кипения. Проварить в течение 3-5 минут. Протереть через сито, полученное пюре смешать с сахаром, на слабом огне довести до кипения и варить, помешивая, 15-20 минут. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Расфасовать по банкам в горячем виде и укупорить.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru