Огурцы в щавельном соке

огурцы в щавельном сокеДля раствора: 300 г щавеля, 800 г воды, 50 г соли, 50 г сахарного песка.

 

 

 

 

 

 

 

Огурцы бланшируют, укладывают в трехлитровую банку и трехкратно заливают кипящим раствором. После третьей заливки закатывают. Для приготовления раствора: щавель отваривают в воде, протирают, добавляют соль, сахар и кипятят.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru