Овощи для заправки супов, вторых блюд, мяса

овощи для заправкиПо 0,5 кг моркови, помидоров, репчатого лука, 1 сладкий перец, по 150 г зелени укропа, петрушки, сельдерея.

 

 

 

 

 

 

Все тщательно промыть и высушить. Морковь натереть на крупной терке, все остальное нарезать. Сложить в большую кастрюлю, насыпать 0,5 кг соли, все тщательно перемешать. Разложить по банкам. Банки для расфасовки и крышки простерилизовать.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru