Перец, маринованный по-немецки

перец маринованный по-немецкиЗрелый мясистый сладкий перец вымыть, на 3-4 минуты опустить в кипящую воду, охладить, снять кожицу, вырезать семена, нарезать полосками шириной 5-8 мм и плотно уложить в банки. В кипящей воде растворить мед, добавить уксус и залить маринадом. Сверху налить немного масла. Пастеризовать при температуре 90 градусов: литровые банки – 15-20 минут, двухлитровые – 30 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru