Помидоры в желе

помидоры в желеПомидоры порезать на 4 части, лук – полукольцами. Уложить слоями в банки до плечиков. Перед последним слоем положить перец горошком, 1 десертную ложку сухого желатина. А теперь залить все рассолом: 2 л воды, 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка уксуса, гвоздика, перец горошком (этого хватит для заливки на 4 литровые банки). Помидоры залить, прикрыть крышкой и оставить минут на 40. Затем пастеризовать банки в горячей воде до кипения минут по 5. Закатать.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru