Пюре из абрикосов

абрикосовое пюреПоловинки плодов положить в эмалированную кастрюлю, залить водой (10-15% от массы плодов) и варить 10-15 минут до размягчения плодов. Затем абрикосы протереть. Полученное пюре или немного уварить, или подогреть до 70-75 градусов. Разложить в банки, закатать и стерилизовать пол-литровые банки в слабо кипящей воде 15-20 минут. Если готовить пюре с сахаром, то после его добавления пюре уваривать 10-15 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru