Салат из перца

салат из перца

Для заливки: на 1 л воды – 70 г сахара, 35 г соли, 8 г лимонной кислоты.

 

 

 

 

 

 


Очищенный перец на 2-3 минуты опустить в кипящую воду и сразу охладить в холодной. Нарезать перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки по плечики. Залить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые банки – 15 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru