Лимонное печенье

лимонное печенье

200 г муки, 300 г сахара, 5 яичных белков, 1 лимон

 

 

 

 

 

 

 

Из лимона выжать сок, добавить белки и взбить их в крутую пену, постепенно вводя сахар. Затем всыпать муку и тертую цедру с четвертинки лимона. Еще раз все взбить.


На неметаллический противень положить промасленную бумагу и выложить на нее тесто чайной ложкой. Выпекать на мощности выше средней в течение 2-2,5 минуты.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru