Яйца фаршированные (Латвия)

фаршированные яйца

2 яйца, 30г репчатого лука, 20г масла сливочного, 30г сметаны, горчица.

 

 

 

 

 

 

 

Яйца варят, очищают, разрезают вдоль на две части и вынимают желтки. 15г лука мелко шинкуют, пассеруют на сливочном масле до готовности, смешивают с яичными желтками, 15г сметаны, 10г масла, горчицей, солью, хорошо вымешивают и заполняют этой смесью белки. Сверху кладут оставшийся лук, нарезанный кольцами. Поливают сметаной.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru