Кисло-сладкий соус (китайская кухня)

кисло-сладкий соус

1 ч. ложка растительного масла, 0,5 ч. ложки уксуса, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка томатного соуса, 2 ч. ложки кукурузного крахмала, 2 ч. ложки коньяка.

 

 

 

 

 

Растительное масло разогреть. Крахмал смешать с сахаром, уксусом, томатным соусом, добавить коньяк. Все хорошо перемешать до получения пасты. При необходимости можно добавить немного воды. Эту пасту вылить и варить в течение 5 минут до загустения соуса.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru