Суп молочный с картофельными клецками (Литва)

молочный суп с картофельными клецками

На 1,5 л молока: 800г картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, соль – по вкусу.

 

 

 

 

 

 


400г картофеля очистить, натереть на терке и отжать. Остальной картофель очистить, отварить и горячим протереть. Сырой тертый картофель смешать с вареным, оформить в виде клецек и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить 7-10 минут, затем вынуть. Затем довести до кипения молоко и проварить в нем до готовности клецки. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru