Рыба в кисло-сладком соусе (китайская кухня)

рыба в кисло-сладком соусе

300 г трески, яйцо, 60 г кукурузной крупы, 1,5 ст. ложки смальца.

 

 

 

 

 

 


Рыбу нарезать тонкими узкими полосками. Жир хорошо разогреть. Яйцо взбить, обмакнуть в него подготовленные кусочки рыбы, затем обвалять их в муке. Зажарить в разогретом жире в течение 4 минут, затем уменьшить жар, добавить кисло-сладкий соус и тушить еще 2 минуты.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru