Земниеку брокастие (Латвия)

земниеку брокастие

На 450г мясных продуктов (150г свинины, 150г говядины, 150г колбасы): 3 луковицы, 2-3 яйца, 0,5 стакана молока, 800г картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

 

 

 

 

 

Нарезанные небольшими кусочками свинину, говядину и колбасу обжарить с копченым шпиком и мелко нарезанным репчатым луком. Отварить картофель, нарезать его ломтиками и обжарить. Положить все в глубокую сковородку, полить смесью молока и сырых яиц, посолить, поставить в духовку и запечь. Гарнир – соленые огурцы.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru