Пунш «Березка»

пунш березка1 ст. ложка вина, 0,5 стакана коньяка, 1 лимон, 0,5 пачки ванилина, 100 г сахара, 4 яичных желтка, 0,5 л чая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Нарезанный лимон и ванилин сварить в крепком чае, накрыть крышкой и оставить на 35-40 минут. Растереть яичные желтки с сахаром, смешать с чаем, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, сварить крем. Вскипевшую массу снять с огня и, продолжая помешивать в течение 10-15 минут, долить красное вино и коньяк. Разлить в бокалы и подать в горячем виде.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru