Вишневая наливка

вишневая наливкаНа 1 кг вишни: 400 г сахарного песка, водка – по вкусу (можно и без нее), немного лимонной кислоты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Вишню очистить от плодоножек, промыть в холодной воде, наполнить ею бутыль с широким горлышком, пересыпая вишню сахарным песком. Затем закрыть бутыль пергаментной бумагой или чистой тряпочкой и поставить на солнце. Через несколько дней вишня пустит сок. Чтобы сок покрывал вишню, бутыль следует время от времени встряхивать. После того, как появится сок и в нем растворится сахарный песок, можно добавить немного водки, чтобы жидкость полностью закрыла ягоды. Так же, как вишневую, можно приготовить наливки из черной смородины, клубники, малины и другие ягоды.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru