Хлебный суп

хлебный суп

200-250г черствого пшеничного хлеба, 3/4 л мясного бульона, 50г репчатого лука, сливочное масло, соль, черный молотый перец, зеленый лук, зелень петрушки.

 

 

 

 

 


Хлеб размять и поварить в мясном бульоне, затем процедить. Лук мелко нарезать, обжарить на масле и переложить в кастрюлю с супом. Посолить, поперчить и при подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки и мелко нарезанным зеленым луком.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru