Крапива молодая со сметаной

крапива молодая со сметаной

1 кг крапивы, 1,5 ст. ложки растительного масла, 6 ч. ложек муки, 0,5 стакана сметаны, желток, укроп, петрушка, соль по вкусу.

 

 

 

 

 


Крапиву отварить, процедить, протереть. Муку спассеровать в 1 столовую ложку масла, долить к ней 1,5 стакана навара от крапивы. Добавить протертую крапиву, оставшееся масло, сметану, размешанную с желтком, соль и все прогреть не кипятя.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru