Окрошка рыбная

окрошка рыбная200 г рыбы, 1,5 л кваса хлебного, 4 свежих огурца, 1 столовая ложка сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы, лук зеленый, зелень укропа, петрушка.

 

 

 

 


Рыбу разделывают на филе, нарезают небольшими кусочками, припускают и охлаждают. Далее готовят окрошку, как обычно. При подаче на стол в окрошку кладут кусочки рыбы и посыпают мелко нарезанной зеленью.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru