Суп с грибными ушками

суп с грибными ушками

500 г свежих грибов, 3 ст. ложки муки, 150 г лука и 2 ст. ложки растительного масла.

 

 

 

 

 

 

 

Грибной отвар заправить пассерованной мукой, довести до кипения, добавить по вкусу уксус. Фаршем, состоящим из вареных грибов и жареного лука, начинить ушки (маленькие пельмени), обжарить в растительном масле, разложить в тарелки и залить приготовленным из грибного отвара супом.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru