Суп из сухофруктов

суп из сухофруктов

150 г сухофруктов, 1 л воды, 4 столовые ложки песка, кислый сок или лимонная кислота, цедра лимона или апельсина, 1 ст. ложка картофельного крахмала.

 

 

 

 

 


Сухофрукты промыть в теплой воде, залить горячей водой и, когда разбухнут, добавить сахар и варить на слабом огне до мягкости. Добавить в суп крахмал, разведенный в холодной воде, растертую в порошок цедру лимона и апельсина, проварить, если нужно добавить кислоту. К супу можно подать рис или клецки.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru