Суп из тыквы

суп из тыквы750 г мякоти тыквы, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 0,5 л куриного бульона, 200 г сметаны, соль, перец, зелень.

 

 

 

 

 

 

Тыкву очистить, нарезать ломтиками, луковицу измельчить и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить кусочки тыквы и залить все бульоном. Суп посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Измельчить суп миксером до пюреобразного состояния. Заправить сметаной и посыпать зеленью.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru