Щи из свежей капусты с говядиной

щи из свежей капусты с говядиной

400 г говядины, 700 г свежей капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 3 спелых помидора; 1 ст. ложка жира, 1 ст. ложка томата-пюре, пучок петрушки, 2 лавровых листа, перец горошком, соль.

 

 

 

 


Сварить мясной бульон. Подготовить и обжарить коренья и лук, добавив томата-пюре. Нашинковать капусту крупными кубиками и за 25-30 минут до готовности мяса опустить в бульон. Добавить поджаренные коренья и лук, лавровый лист, перец, помидоры, нарезанные на 4 части, соль.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru