Чем полезен майонез

майонез

Майонез обвиняют в том, что он является калорийно-холестериновой бомбой, из-за чего мы вынуждены ограничивать себя в любимых салатах.


Однако майонез на две трети состоит из растительного масла, в котором холестерина нет по определению и которое, по мнению диетологов, должно ежедневно присутствовать в нашем меню. Холестерин содержится в яйцах, которые тоже входят в состав майонеза. Но они занимают всего лишь 10 процентов объема, поэтому непоправимый удар по организму вряд ли смогут нанести.


Калории, конечно, здесь есть, и в пачке их немало. Однако столовая ложка майонеза, который вполне достаточно для заправки солидной порции салата, увеличит общую калорийность рациона всего на 150 ккал. Между прочим, тем, у кого снижен аппетит, майонез окажет большую услугу: он сделает еду более вкусной и поспособствует выработке желудочного сока, а значит, поможет более полному усвоению пищи.

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru