Салат из кальмаров с сыром

салат из кальмаров с сыром

400 г кальмаров, 300 г яблок, 1 луковица, 3 свежих огурца, 200 г отварного риса, 100 г сыра, 100 г майонеза, сок половины лимона.

 

 

 

 

 


Кальмары обдать кипятком, очистить их от пленок, хорошо промыть, нарезать тонкой соломинкой и обжарить на растительном масле не более 3 минут. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать. Яблоки натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком, огурцы нарезать соломкой. Рис промыть и отварить в соленой воде. Когда рис остынет, соединить его с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить майонезом и перемешать. Готовый салат выложить в салатницу и посыпать тертым сыром.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru