Крем из яблок

крем из яблок

 

400 г яблок, 6 яиц, 200 г сахара.

 

 

 

 

 

 

 

Печеные яблоки протереть через сито, добавить половину нормы сахара, желтки и, помешивая, прогреть до загустения (не кипятить!). Белки взбить, добавляя оставшийся сахар. В массу осторожно ввести взбитые белки. Охладить.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru