Соус сметанный к мясным котлетам, биточкам, жареной печенке

сметанный соус к мясу и печенке

На 1,5 стакана бульона: 0,5 стакана сметаны, 1,5 столовой ложки сливочного масла и 1 столовая ложка пшеничной муки, соль – по вкусу.

 

 

 

 

 


Слегка поджарить на масле муку, развести горячим мясным бульоном или водой, добавив сметану; варить на небольшим огне 10 минут, снять с огня, посолить, процедить, добавить масло, перемешать.

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru