Соус с яйцом (для рулета картофельного и капустных котлет)

соус с яйцом

На 1 столовую ложку муки: яйцо и 1 столовая ложка масла.

 

 

 

 

 

 

 


Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10-15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru