Как приготовить бульон

приготовление бульонаДля получения ароматного золотистого бульона, морковь, петрушку, сельдерей разрезают пополам, поджаривают с одной стороны без масла.


Бульон станет лучше, если его варить в эмалированной кастрюле.


Когда пена снята и бульон уже сварился, влейте в него 2-3 чайных ложки холодной воды, дайте постоять 30 минут и процедите.

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru