Блинчики с творогом запеченные

блинчики с творогом

 

250г муки, 250г творога, 3 яйца, 50г изюма, щепотка соли, 1/4 сливок, жир для жаренья.

 

 

 

 

 

 

Из муки, 2-х яиц, соли и около 1/4 л воды, приготовить жидкое тесто и испечь из него тонкие блинчики. Творог растереть с желтком, сахаром и смешать с изюмом. Приготовленной массой намазать блинчики, свернуть их рулетом и уложить в смазанную жиром огнеупорную форму. Залить сливками, сверху распределить взбитый с небольшим количеством соли белок и запекать в духовом шкафу приблизительно 45 минут.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru