Сладкая картофельная запеканка

сладкая картофельная запеканка

 

1 кг картофеля, 4 яйца, 4 столовые ложки масла или маргарина, 2 столовые ложки ядер орехов, лимонная кислота, 100 г сахара, 2 столовые ложки крахмала или муки.

 

 

 

 

Отварной картофель протереть, размешать до образования пюре. Масло с сахаром, желтками и специями взбить, вмешать толченые орехи, добавить муку и картофельное пюре, затем взбитые белки. Массу выложить на смазанный жиром противень, сверху посыпать сладкими сухарями или переложить кусочками масла и запечь в духовке. Запеканку подавать со сладким соусом.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru