Кекс «Сочельник»

кекс сочельникПо 250 г муки, масла, сахарной пудры, 5 яиц, 10 г изюма, 20 г рома или коньяка, 50 г апельсиновых цукатов, 1 лимон, сода.

 

 

 

 

 


Масло с сахарной пудрой растереть добела, добавить желтки, ром или коньяк, измельченные цукаты, изюм, соду, сок и натертую цедру лимона, перемешать. Затем всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить тесто, разложить в обильно смазанные маслом формы и выпекать в духовке около 1 часа.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru