Печенье «Мадлен»

печенье мадлен

5 яиц, 100 г сахара, 80 г муки, 20 г крахмала и 1/2 пакетика ванилина.

 

 

 

 

 

 

 

Желтки соединить с сахаром и взбивать венчиком до сгущения. Отдельно взбить белки до пышности и соединить с желтками. Добавить муку, смешанную с крахмалом и ванилином, слегка размешать, поместить в кондитерский мешочек и отсадить из него небольшие печенья. Приготовленные таким способом изделия смазать маслом и посыпать сахарной пудрой. Выпекать в слабо нагретой духовке.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru