Мандрики с творогом

мандрики с творогом600 г муки, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 30 г сахара, 5 г соли, 100 г сметаны.

Начинка: 800 г творога, 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 5 г соли.

 

 

 

 

Муку просеять, добавить яйца, масло, сахар, сметану, соль и замесить тесто. Творог растереть, добавить сметану, яйца, подогретое масло, соль, сахар и размешать. Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, положить сверху начинку, защипнуть края, смазать яйцом и выпекать в духовке.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru