Миндально-фруктовый кекс

миндально-фруктовый кекс300 г муки, 175 г сахарной пудры, 175 г сливочного масла, 125 г изюма, 100 г измельченных цукатов, 3 яйца, 1 пакетик разрыхлителя.

 

 

 

 

 


Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное топленое масло, разрыхлитель и муку. Пену хорошо вымешать с остальными продуктами и добавить к полученной массе измельченные цукаты или фрукты в сахаре. Дно формы покрыть промасленной бумагой, выложить тесто, посыпать сверху целым миндалем и выпекать кекс в нежаркой духовке в течение часа.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru