Пирожки картофельные с мясом

пирожки картофельные с мясом

1 кг картофеля, яйцо, соль, мука, 200 г мясного фарша, луковица, молотый перец, молотые сухари, жир, сметана.

 

 

 

 

 

 

Крупный картофель очистить, натереть на терке, отжать сок, добавить к массе яйцо, соль, немного муки. Из приготовленного теста сформировать пирожки с начинкой из мяса, лука, перца. Готовые пирожки панировать в муке, в яйце, затем в сухарях, и обжарить в жире. Сложить в кастрюлю, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить до готовности.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru