Расстегаи из дрожжевого теста

расстегаи из дрожжевого теста

1 кг муки, 50 г дрожжей, 1 3/4 стакана молока, 4 ст. ложки жира, 4 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.

 

 

 

 

 

 

Из готового, хорошо подошедшего теста сформировать шарики и, дав им слегка подойти в течение 8-10 минут, раскатать в круглые лепешки. Положить на середину каждой лепешки рыбную начинку, защипать края, оставив середину открытой. Поставить в теплое место, дать подойти в течение 20 минут. Выпекать в горячей духовке.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru