Рулет по-ишеевски

рулет по-ишеевски

На 1 порцию: 140 г свинины, 20 г чеснока, жир топленый, соль, перец черный молотый.

 

 

 

 

 

 


Мясо (толщиной 1,5 см) отбивают, натирают солью, перцем, толченым чесноком, скатывают в рулет, перевязывают шпагатом. Укладывают рулет на смазанный жиром противень. Жарят в течение часа в духовом шкафу. Готовый рулет охлаждают, освобождают от шпагата, нарезают на порции, украшают свежими овощами.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru