Рыбная запеканка с луком-пореем

рыбная запеканка с луком

750г рыбного филе, 500г лука-порея, 100г копченого шпика, 1/8л сметаны, 4 яйца, соль, уксус.

 

 

 

 

 

 


Лук-порей вымыть, нарезать и потушить в вытопленном шпике. Рыбное филе вымыть, сбрызнуть уксусом и посолить. В смазанную жиром огнеупорную форму уложить послойно лук-порей и рыбное филе. Сметану размешать с яйцами и вылить в форму. Запекать в духовом шкафу на среднем огне. Подавать с картофельным пюре.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru