Сосиски в картофельном пюре

сосиски в картофельном пюре

600г картофеля, стакан муки, яйцо, соль, 4 сосиски, жир.

 

 

 

 

 

 

 


Картофель отварить, подсушить, размять в однородную массу, добавляя соль, муку, яичный желток. Замесить из этой массы тесто, раскатать его в пласт толщиной с палец, разрезать на такие прямоугольники, чтобы в каждый можно было завернуть половинки разрезанной вдоль сосиски. Раскатанное тесто смазать яичным белком, на каждый прямоугольник положить сосиску и завернуть: вложить на смазанный жиром противень, смазать растопленным маслом и запечь в духовке. Подавать с салатом.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru